“黑珍珠餐厅指南”前不久在江西南昌迎来第八年发布。大众共有34个城市的370家高品性餐厅上榜，其中成齐上榜餐厅共20家，包括二钻餐厅1家、一钻餐厅19家。与此同期，2025年度十大菜品奖中，成齐银芭1986的银芭三味鸡成为西部地区惟一代表入选。

成齐无间眩惑

外地餐饮品牌来蓉

“花消者对精采餐饮的需求并莫得太大变化，然而连络需求的时势和供给产生了变化。”从好意思团副总裁魏巍视角来看，这对餐厅缱绻才气冷漠了更高的条目，不单是是价钱的下调，更是对菜品、劳动和缱绻模式的再行念念考。

黑珍珠评比法规体现出了刻下餐饮商场的花消趋势变化，比如餐厅的劳动细节、餐品独到性、菜品品性等齐是花消者垂青的。

关于川菜文化，川菜非遗省级代表性传承东谈主徐孝洪有我方的认知。“留下花消者照旧要靠食材、滋味、劳动，让花消者认可餐饮理念，如咱们用当代科学烹调时势与传统川菜进行交融，不错眩惑更多花消者接收咱们。”

一座城市的文化，时时与好意思食十指连心。近些年除了更多优秀的土产货餐厅出现外，成齐正无间眩惑多半外地餐饮品牌来蓉。在数据的视角下，新天真更具体。凭证成齐市统计局数据暴露，2024年1—11月，成齐市终了社会花消品零卖总数9294.2亿元，同比增长2.9%。按花消类型分裂，餐饮收入1755.2亿元，增长6.5%，暴露出餐饮业在成齐经济中的伏击作用。

以好意思食为桥梁

让搭客深切了解城市

一直以来在成齐，好意思食被赋予了更多的属性，甚而承担起区域经济发展守旧功能。在市商务局联系崇敬东谈主看来，通过黑珍珠餐厅指南眩惑搭客前来是第一步，而更伏击的在于城市自身关于“黑珍珠”经济的接纳度和融入度。

小到餐厅来说，“黑珍珠”上榜，本等于一种荣誉，餐厅在短期内梗概获取流量加持带来的功绩保证；另一方面，指南与生俱来的“磁吸力”，也“鞭策”着餐厅从业者进行主动改革，以争取摘星或者延续星级。

具体来看，回到城市本人，指南不仅为全国搭客提供了规画地“好意思食指南”，让搭客获取“舌尖上的愉悦”，更伏击的在于让更多搭客得以透过指南，深切了解城市，以好意思食为桥梁，让更多城市的中高端餐饮有契机迈向海外化，鼓动城市餐饮花消活力进步。

一座有魔力的城市，既是软实力的浸润，更是硬实力的守旧。尤其是老字号，算作一个城市的回想和标记，更是鼓动餐饮花消的伏击抓手。据记者了解，成齐将进一步施展老字号在扩大需乞降提振花消方面的作用，把“金字牌号”擦得越来越亮。

常态化开展“进解优促”，淹没企业商场逆境和发展清贫相似是重要。

“成齐将动态掌合手企业的缱绻情况开云官网切尔西赞助商，凭证企业需要‘量文学衣’赋能发展，搭建平台，嫁接资源，创造新的花消热门。”市商务局联系崇敬东谈主说。